Na última semana, a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) promoveu um encontro estratégico em Jaboticatubas (MG), reunindo mais de 200 executivos de suas seccionais em todo o país. A Abrasel no Amazonas esteve presente no evento, fortalecendo conexões com lideranças do setor e compartilhando experiências para impulsionar o crescimento da alimentação fora do lar no estado.

O encontro abordou tendências e estratégias essenciais para a modernização e competitividade do setor, com foco em inovação tecnológica, eficiência operacional e fortalecimento da gestão empresarial. Palestrantes renomados, como Marcela Trópia, vereadora de Belo Horizonte (MG), Rene Parente, diretor da Accenture Song na América Latina, e Loren Spíndola, gerente de relações exteriores da Philip Morris Brasil, compartilharam ‘insights’ sobre transformação digital, modernização e estratégias para alavancar negócios no setor.

Para Rodrigo Zamperlini, presidente da Abrasel no Amazonas, a troca de experiências entre as seccionais é fundamental para a evolução do setor em escala nacional.

“A gestão eficiente e a inovação são indispensáveis para o crescimento dos bares e restaurantes em todo o país. Participar desse encontro nos permite trazer soluções inovadoras para os desafios locais, alinhando nosso setor às melhores ações e práticas do mercado”, afirma.

Uma das grandes novidades do evento foi o lançamento do “Conexão Abrasel”, um ecossistema digital que centraliza soluções para otimizar a gestão e impulsionar o crescimento dos estabelecimentos. A plataforma conta com ferramentas para precificação de cardápios, monitoramento da satisfação dos clientes e capacitação de equipes, além de uma assistente virtual para suporte 24 horas.

A iniciativa reforça o compromisso da Abrasel em preparar os empresários e gestores para um mercado cada vez mais dinâmico. “Nosso objetivo é oferecer suporte e estratégias que fortaleçam a cadeia de bares e restaurantes, promovendo desenvolvimento e competitividade”, destaca Zamperlini.

O evento contou com o patrocínio de grandes marcas do setor, como Ambev, Friboi, Grupo Venda+Vinho, Philip Morris Brasil, PicPay, Pluxee, Seara e Voxline, reafirmando o compromisso da iniciativa com o desenvolvimento sustentável e inovador do segmento de alimentação fora do lar.