As frutas podem ser grande transportadores de vírus e bactérias. Quando são higienizadas de forma correta podem evitar bactérias, problemas de intoxicação e doenças relacionadas ao consumo dos alimentos. No momento atual do mundo, todo cuidado com a limpeza ainda é pouco.
Confira o passo a passo de como higienizar as suas frutas, legumes e verduras:
Antes de tudo, certifique-se, no rótulo da embalagem, se o produto utilizado é adequado para uso em alimentos.
1 – Lave-os com água corrente um a um. O mesmo processo vale para folhas.
2 – Coloque a quantidade de água de água para cobrir seus vegetais em um recipiente, certifique-se quantos litros de água tem no recipiente.
3 – Coloque uma colher de sopa de água sanitária para cada 1 litro de água utilizada
4 – Deixe de molho durante 10 minutos
5 – Enxágue em água corrente
6 – Estão prontas para o consumo.
As dicas foram dadas pela Nutricionista Carolina Leão.
Da redação
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