Após receber denúncias sobre a possível venda de ovos vencidos, o Instituto de Defesa do Consumidor do Amazonas (Procon-AM) realizou, nesta semana, uma fiscalização em um estabelecimento no bairro Cidade Nova, zona norte de Manaus. Embora a irregularidade apontada na denúncia não tenha sido confirmada, a equipe identificou outras infrações graves. O Procon-AM destaca que questões relacionadas à higiene dos alimentos devem ser encaminhadas à Visa Manaus, órgão responsável pela vigilância sanitária.

Durante a vistoria, os fiscais encontraram 25 kg de alimentos impróprios para o consumo. Entre os produtos apreendidos estavam picadinho de pirarucu, queijo provolone, carne suína, carne bovina, frango empanado e sorvete. Muitos desses itens apresentavam sinais de má conservação, validade vencida ou embalagens violadas, tornando-os inadequados para a venda e consumo.

Todo o material irregular foi descartado no local, seguindo os procedimentos sanitários previstos pela legislação. Segundo o diretor-presidente do Procon-AM, Jalil Fraxe, o objetivo da ação é garantir a segurança alimentar da população e responsabilizar os estabelecimentos que descumprem as normas vigentes.

O estabelecimento foi autuado e terá o prazo de 10 dias para resposta, caso não responda está passível a sanção administrativa.

Qual é o papel do Procon em casos como este?

O Procon-AM atua na defesa dos direitos do consumidor, fiscalizando práticas comerciais e a qualidade dos produtos ofertados. Em situações como essa, o órgão verifica.

E o que faz a Visa Manaus?

A Visa Manaus é o órgão técnico responsável por inspecionar condições higiênico-sanitárias de locais e produtos que possam representar risco à saúde pública. Entre suas funções estão:

Fiscalizar estabelecimentos como mercados, feiras, padarias e restaurantes;

Avaliar manipulação, armazenamento e conservação de alimentos;

Verificar presença de pragas, contaminação ou deterioração;

Aplicar sanções administrativas e interditar locais quando necessário.

Como denunciar?

O Procon-AM orienta que denúncias podem ser feitas pelos canais:

Telefone: 0800 092 1512

E-mail: [email protected]