Na noite de quinta-feira (13), a influenciadora Virgínia Fonseca surpreendeu os seguidores ao compartilhar um vídeo em que aparece provando tacacá pela primeira vez. A reação dela chamou atenção principalmente dos internautas, que logo perceberam que a comida estava longe da versão tradicional servida na Amazônia.

Conforme as informações, o registro foi feito por Virgnia em São Paulo, no Terminal BTG Pactual, área VIP do Aeroporto de Guarulhos. O cardápio do local é assinado pelo chef Ivan Ralston, conhecido por reinterpretar pratos brasileiros. No menu, o “tacacá” é listado como uma sopa descrita apenas como “camarões em tucupi e tapioca”.

Pela imagem gravada pela influenciadora é possível perceber que o tacacá foi servido frio, com camarão rosa e pequenas esferas de tapioca, bem diferente da goma tradicional conhecida por paraenses e amazonense.

Virgínia ainda comentou que estava animada para experimentar a iguaria. “Primeira vez que vou provar tacacá! Vi no cardápio e resolvi pedir”, disse.

“Nunca comi, eita!”, reagiu. Um amigo que a acompanhava também provou e se mostrou desconfiado no início. “Gente, o que é isso?”, questionou antes de experimentar. Depois, afirmou: “Achei uma delícia! Galera do Pará, vocês arrasaram”.

Nas redes sociais, o vídeo rendeu muitos comentários principalmente de pessoas que estão acostumados com o tacacá tradicional. “Isso não é tacacá, gente”, reclamou uma usuária.

“Que vergonha vender isso como tacacá”, criticou outra. “Alguém avisa ela! Se provar o de verdade, vai se apaixonar”, escreveu uma terceira internauta.

O verdadeiro tacacá é uma receita amazônica servida bem quente, em cuias, preparada com tucupi, goma de tapioca, camarão seco e jambu, uma erva que causa leve dormência na boca.

Veja vídeo: